Anis ganz Anissamen Top Qualität Tee Gewürze

Anis wird als Gewürz sowie Tee verwendet und kommt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum. Anis Tee wird oft bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen, Koliken und Krämpfen eingesetzt.

Für den Tee über brüht man einen Teelöffel Anis mit einer Tasse heißem Wasser und lässt die Mischung 10 Minuten ziehen. Da die ätherischen Öle teilweise über die Lunge ausgeschieden werden, kann Anis Tee auch bei Hustenbeschwerden helfen.

Anis wird ebenfalls zum würzen von Brot, Weihnachtsgebäck, Kuchen, Süßspeisen wie Obstsalaten, Birnen- und Apfelkompott, Milch- und Grießspeisen sowie Pflaumenmus verwendet. Das Gewürz schmeckt und riecht würzig herb und süßlich – aromatisch und der Geruch erinnert leicht an Lakritze. Am besten entfaltet Anis seinen Geschmack wenn man ihn kurz vor gebraucht in einem Mörser zerkleinert. Anis ist sehr würzig, deshalb sparsam verwenden, oft genügt schon eine kleine Menge.

Nährwerte pro 100g:

Energie 1411 kJ / 337 kcal

Fett 15,9 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g

Kohlenhydrate 50 g

Eiweiß 17,6 g

Salz 0,04 g

Mindestens haltbar bis: ca. 10-12 Monate nach Kauf

Zutaten: Anis ganz